Главная страница
Добро пожаловать!
Сегодня мы имеем дело со столовым красным вином средней категории Vin de Pays d'Oc. Это простое столовое и "сельское" вино. Это уровень местных винодельн, где не требуется соответствовать строгим стандартам, за что его и любят местные жители. Именно с такими винами производители могут спокойно эксперементировать. В данном случае мы имеем столовое вино из чистого Мерло, по крайне мере ничего кроме ни на фронтальной, ни на задней этикетке не указано. Следовательно, ожидаем от него повышенной танинности и вяжущего эффекта. Открываем... о да, всё правильно. Оно слегка вяжет и при этом ещё и бодрящее! Хороший и бюджетный вариант на каждый день со вкусом кисленькой вишни и сливы. В данном случае наши предубеждения компенсирует уже известный производитель - Пьер Шано. А хороший производитель, как правило, даёт нам возможность не задумываться о терруарности. Порой имя производителя может служить залогом качества в независимости от условий, в которых расположен виноградник...
Итак, попросите свою любимую жену сделать под это вино что-то ему соответствующее... Думаю, подойдёт простая и вкусная еда - например, пицца. В данном случае, отличный вариант - пицца "четыре сыра" на тонком тесте (бри козий, монтаньоло золотой с плесенью, кашар пейнир и тёртый моцарелла). С этим вином Вы можете скоротать любой будний вечер, или выпить в обед в выходной :-)Подскажем Вам с кредитами: необычные статусы